Духові шафи

Поширені питання наших клієнтів перед покупкою

Який об’єм вбудованої духовки обрати для сім’ї?

Підбираємо об’єм залежно від стилю готування. Для щоденного використання в родині з 3–4 осіб оптимально 60–70 літрів – поміститься качка, деко пиріжків чи одразу кілька страв. Якщо кухня компактна або рідко готуєте – вистачить 45–50 л. У професійному чи великому домогосподарстві краще дивитися на моделі від 70 л.

Які напрямники в духовці найзручніші?

Телескопічні напрямники – безпечне й зручне рішення. Вони дають змогу висунути деко повністю, не торкаючись гарячих стінок камери. Особливо ми радимо повні телескопи на кількох рівнях: вони зручні, коли часто готуєте м’ясо, випічку або використовуєте важкий посуд. 

Яка система очищення краща – піроліз, каталіз чи парова?

Пояснюємо відмінності так:

1. Піроліз – найефективніший. Духовка нагрівається до 500 °C, і весь жир та нагар згорають у попіл. Після циклу лишається тільки протерти камеру ганчіркою. Мінус – підвищене енергоспоживання.
2. Каталіз – активне очищення під час приготування. Спеціальні панелі вбирають жир, але їх потрібно замінювати кожні 3–5 років.
3. Парове очищення (гідроліз) – найпростіший варіант: вода + мийний засіб + 30 хв при 90–100 °C. Підходить для легкої щоденної підтримки чистоти.

Для інтенсивного готування ми радимо піроліз. Якщо бюджет обмежений – каталіз або парове очищення.

Чи варта уваги функція пари в духовій шафі?

Так, якщо вам важлива якість страв. Пар підтримує оптимальну вологість, що робить випічку пишнішою, а м’ясо – соковитішим без сухості на поверхні. Ми бачимо, як моделі з парогенератором краще справляються з хлібом, суфле чи стейком. Також пара пришвидшує приготування й зменшує втрати ваги продукту. Для любителів гастрономії – функція must-have.

Який розмір духової шафи вибрати для вбудовування?

Стандарт – 60 см ширина, висота вбудовування – 59,5 см. Якщо кухня мала – дивіться на моделі 45 см: вони зберігають функціональність, але обмежують об’єм. Ми завжди наголошуємо клієнтам: залишайте вентиляційний зазор – не менше 2 см з боків і ззаду. Недотримання цього – одна з найпоширеніших причин перегріву техніки.