Аварійне харчування Emergency Food Ризото з овочами 6 порцій (615101.01)

Різотто з овочами - сублімована їжа тривалого зберігання від швейцарського бренду Emergency Food Вегетаріанський варіант знаменитої італійської страви, що поєднує рис із вершковим соусом та шістьма видами овочів. Бобові у складі страви є важливою частиною раціону вегетаріанців, оскільки містять дієтичні волокна для стимуляції травлення, а також вітаміни та мінерали: калій, кальцій та магній.

Їжа для екстремальних умов

Emergency Food – це здорова та смачна їжа швидкого приготування у зручній для зберігання формі. Її головне призначення - забезпечити організм повноцінною енергією у надзвичайній ситуації. Консерви Emergency Food запасають у разі стихійного лиха, техногенної катастрофи, військового конфлікту та окупації, тривалих експедицій чи зимівель без регулярного постачання. Із цього та інших продуктів бренду ви можете укомплектувати аварійний раціон на 1-6 місяців. У разі лиха запас продовольства дозволить існувати автономно, не виходячи з укриття і не наражаючи себе на небезпеку.

Легко готувати 

Для приготування достатньо висипати вміст банки в каструлю, залити окропом і трохи поварити на повільному вогні. Інший варіант – запарити у термосі для їжі. Так чи так, через 10 хвилин ви отримаєте повноцінну страву, яке за смаком та текстурою майже не відрізняється від свіжоприготовленого.

Зручно зберігати

Продукт законсервований у бляшанці і має термін придатності 15 років. Більшість страв лінійки Emergency Food проходять процес сублімації (зневоднення за допомогою вакууму), що робить їх дуже легкими і компактними. Один і той самий обсяг калорій у вигляді сублімованої їжі займає набагато менше місця, ніж у вигляді звичайних продуктів.

Процес сублімації

Вакуумно-сублімаційне сушіння вважається найдосконалішим методом консервації. Сублімовані страви зберігають до 95% поживних речовин та гарантовано безпечні. А крім того, не містять консервантів та штучних покращувачів — за даної технології вони просто не потрібні. Процес сублімації складається з трьох етапів:

1. Шокова заморозка. Різке зниження температури перетворює вологу, що міститься в продуктах, мікроскопічні кристали льоду, які не ушкоджують структуру волокон.

2. Власне сублімація. У вакуумній камері лід випаровується, минаючи рідкий агрегатний стан. Таким чином, з продуктів видаляється близько 92% вологи.

3. Розфасовка. Готові страви упаковують у герметичну тару за допомогою вакууму та азоту, створюючи безкисневе середовище, сприятливе для тривалого зберігання.

Особливості Emergency Food Різотто з овочами

• Вегетаріанська страва на основі рису. Не містить глютену.
• Насичує організм поживними речовинами, вітамінами та мікроелементами, необхідні підтримки фізичних і розумових сил.
• Висока калорійність дозволяє отримати велику кількість енергії з невеликого обсягу продукту.
• Герметична жерстяна банка захищає продукт від вологи, окиснення, перепадів температури, сонячних променів та комах.
• Банку легко відкривається: потягніть за ключ і зніміть жерстяну мембрану. Після відкорковування банку можна повторно закривати пластиковою кришкою.
• Продукт вироблений у Німеччині з високоякісної натуральної сировини без консервантів, барвників та підсилювачів смаку. Технологічний процес відповідає європейським стандартам.

Характеристики

• Вага нетто: 700 г
• Кількість води для приготування: 1700 мл
• Вага готової страви: 2400 г
• Вихід: 6 порцій по 400 г
• Способи приготування:А) розмішайте вміст у киплячій воді та варіть близько 10 хвилин; б) залийте вміст окропом у термосі для їжі та дайте настоятися 10 хвилин
• Склад: рис круглозернистий 37%, веганська підливка, суміш овочів у змінній пропорції 20% (боби фава, томати, цибуля, горох, морква, селера), мальтодекстрин, сухі вершки, концентрат сироваткового білка, порошок соняшникової олії (містить молоко, E551), модифікований крохмаль, картопляне борошно, приправа селера), екстракт дріжджів, цукор, лимонна кислота, сіль, перець, натуральний ароматизатор
• Алергени: молоко, селера

Харчова цінність

Виробник аварійного харчування, суббренд швейцарської торгової марки Trek'n Eat із власним заводом у Німеччині. Пропонує повноцінний раціон підтримки організму в умовах, коли звичайне продовольство недоступне. Аномальні снігопади, повені, аварії на промислових об'єктах, задимлення від лісових пожеж — не кажучи вже про епідемії та військові дії. Все це може статися — і трапляється, незважаючи на наше переконання, що нічого не буде. Єдиний спосіб не опинитися ще в одному лиху після лиха — бути готовим до нього.

Мотто бренду: "Захистити найважливіше". За допомогою продуктів Emergency Food можна укомплектувати автономну кухню для сім'ї на кілька днів, тижнів і навіть місяців. До складу раціону входять готові страви та базові інгредієнти, з яких можна приготувати їжу на свій смак, спеції та розчинні напої. Усі аварійні пакети зібрані відповідно до науки про харчування. Багато страв підходять для немовлят, дітей та людей похилого віку. Завдяки особливій технології упаковки продукти зберігаються до 20 років.

Бренд бере участь у німецькій державній програмі: влада забезпечує продуктами Emergency Food сім'ї пожежників, медиків та поліції. Адже для якісного виконання своїх обов'язків у надзвичайній ситуації, службовці повинні бути впевнені, що вони та їхні рідні забезпечені харчуванням та продукти не доведеться видобувати «у вільний від роботи час».

Бренд Emergency Food входить до групи компаній Katadyn Group, яка спеціалізується на товарах для польової кухні та виживання.