Форма потрійна для випічки хліба Л7 підходить для домашнього хлібного виробництва і мініпекарень.
Складається з трьох форм Л7, які скріплені міцними сталевими напрямними. Щоб уникнути розбовтування, хитання і порушення кріплень при температурних перепадах напрямні клепаються. Такі кріплення зручні при встановленні хлібних форм в розстоєчну шафу, переміщенні їх в пекарську шафу, вийманні з пекарської шафи або духовки.
Таку форму, на відміну від керамічної, можна ставити в розігріту духовку і вона не зіпсується від перепаду температури.
Алюмінієві форми нагріваються швидше керамічних або чавунних форм, тому випічка готується швидше.
Маса одного буханця хліба 670-1250 г, залежно від борошна, що використовується.
Форма для хліба виготовлена з алюмінію за технологією лиття під тиском.
Надійний сплав забезпечує міцність форми і її довгий термін використання (сплав не дряпається, на відміну від тефлонових хлібних форм, відмінний варіант для щоденного використання).
Форма для хліба Л7 прямокутна, по всім сторонам трохи звужується до низу. Дуже просто уявити, як вона виглядає, згадавши стандартну хлібину «Дарницького» хліба. Тобто випічка в даній формі виходить у вигляді цеглинки. Розміри форми Л7 такі (однієї секції):
— По верхньому краю — 11.3х21.2 см;
— По нижньому краю — 7х17 см;
— Висота: 11 см;
— Об'єм однієї форми становить 1.82 літра.
Назва «форма Л7 з алюмінієвого сплаву» містить у собі декілька позначень:
1. Буква «Л» означає, що виріб виготовлено методом лиття під тиском. Форми з буквою Л – литі, без будь-яких швів.
2. Цифра «7» у назві співвідноситься з прямокутною формою і розмірами, що вказані вище. Існують також форми Л10, Л12 та ін. Кожній цифрі відповідають свої певні розміри.
Форма для випічки хліба Л7
Матеріал: алюміній
Наявність ручок: ні
Загальний розмір: 34х21.2х11 см
Розмір однієї форми у секції: 11.3х21.2х11 см
Вага: 1285 г
Модель: Л7
Відгуки Хлібпром Форма потрійна хлібна для випікання стандартного "соціального" хліба цеглинки Л7 алюміній