Норі Hokkaido Club половинки 10 аркушів (4820172440048)

Норі – це тонкі листи спресованої водорості. Щоб приготувати такий лист, водорість промивають, подрібнюють і висушують під сонцем на спеціальних бамбукових рамах. У кулінарії норі-маки використовують для загортання сусі та ролів. Якщо злегка обсмажити листи норі, вони стають ще смачнішими і набувають особливого аромату. Смажені норі отримали назву Які-норі. Їх застосування в кулінарії дуже широке. Вони використовуються не тільки як інгредієнт для приготування других страв та закусок, але і як основа для супу – якщо залити норі гарячою водою, то вийде насичений бульйон, який ідеально підходить для дієтичного та вегетаріанського харчування. Харчова (на 100 г): білки – 42.5 г, вуглеводи – 43.7 г, жири – 2.8 г. Енергетична цінність (на 100 г): 865.26 кДж/207 ккал.