Форма для кексів чавунна Petromax Muffin Tin (mf6)

Чавунна форма для випічки кексів та мафінів від німецького бренду Petromax. Має 6 відсіків. Створена для готування на багатті, а також кемпінгових мангалах Petromax: Atago та Fire Barbecue Grill. Чудово підійде для домашньої духовки. Доповнена сталевою ручкою для перенесення та підвішування над вогнем.

Можливості Petromax Muffin Tin не обмежуються кексами. У відсіках можна готувати будь-які порційні делікатеси: фаршировані гриби, міні-версії пирога киш, жульєн, печені яблука тощо. Властивості чавуну допоможуть отримати неперевершену текстуру та смак, а вогонь збагатити аромат їжі.

Особливості форми для випічки Petromax Muffin Tin

• Підходити для різних джерел тепла: багаття, мангалу, духовки, а також жарівні Dutch Oven у ролі духовки. Може безпечно розігріватися до дуже високих температур.
• Пласке дно дозволяє ставити форму в домашню духовку, на варильну поверхню інфрачервоної чи індукційної плити
• Вироби Petromax мають заводську антипригарну кулю. Тому виріб не потребує попереднього прогартовування і одразу готовий до роботи.
• Антипригарний шар на чавуні міцнішає з шкірним використанням. Що частіше ви готуєте у формі, то легше страви відокремлюються від неї. Ця куля природна, не токсичний і не відлущується з годиною.
• Форма поєднується з іншими продуктами Petromax. Діаметр дозволяє занурити її в топку сталевого мангалу Atago або чугунного мангалу Petromax Fire Barbecue Grill. Форма лягає на рівень з верхнім краєм топки, а її дно рівномірно прогрівається. Виникає ефект духовки.
• Форму можна занурити в чавунну жарівню Petromax Dutch Oven ft6 або ft9*, встановлену на вугілля. Жарівня також працюватиме як духовка. Для моделі ft9 виробник рекомендує ставити на дно решітку Petromax Cast-Iron Trivet або Petromax Cast-Iron Stack Grate**, щоб чавунні площини щільно не дотикалися.
• Ручка дозволяє підвішувати форму над багаттямВикористовуючи стійки Petromax: Fire Anchor, Fire Bridge, Cooking Tripod***. Стійки зручні для приготування кількох страв одночасно.

* Всі згадані продукти продаються окремо.

Характеристики

• Матеріал: чугун, нержавіюча сталь
• Кількість відсіків: 6
• Габарити: 4,5 x 27 x 27 см
• Габарити пакування: 7 x 29 x 29 см
• Вес: 3,25 кг
• Вес у упаковці: 3,45 кг

Переваги чавунного посуду

Антипригарні властивості. Чавун має пористу структуру. Тому під час готування їжі на його поверхні утворюється захисна куля (патина), що не дає продуктам прилипати. На відміну від штучних покриттів, патина не відлущується, а лише зміцнюється в процесі користування.

Смакові характеристики. Низька теплопровідність і велика теплоємність означають, що чугун довго, рівномірно прогрівається і так само довго віддає тепло. Може розжарюватись до дуже високих температур. У поєднанні з антипригарними властивостями це створює ефект печі. Смаки інгредієнтів з'єднуються, а хрумку скоринку відтіняє м'яка текстура середини.

Довговічність. Чавун - сплав заліза з вуглецем. Вміст вуглецю у 2–3 рази більший, ніж у сталі, тому чавун більш зносостійкий. Безпечний метал, що не виділяє шкідливих речовин, а з правильним доглядом не іржавіє і може служити десятиліттями.

Переваги чавуну Petromax

• Масивні стінки з високою теплоємністю
• Одинакова товщина стінок по всій площі виробу
• Дуже дрібні, суцільно розподілені пори – ознака сплаву високої якості
• Наднизький відсоток дефектів лиття
• Якісна фінішна обробка поверхні
• Заводське антипригарне гартування

Поради з догляду

• Мийте тільки вручну: теплою водою без мийного засобу. Для серйозних забруднень використовуйте шкребок Petromax Chain Mail Cleaner.
• Після миття рекомендовано обробити поверхню засобом для догляду за чугуном Petromax Care Conditioner. Або натуральною олією: лляною, рапсовою, гарбузовою.
• Зберігайте у сухому місці.

Історія бренду почалася у 1910 році, коли берлінський винахідник Макс Грец сконструював і запустив у виробництво гасову лампу високого тиску, відому як Petromax HK500. Відтоді минуло дві світові війни та чимало революцій. Компанія змінилася: Petromax стали експертами в обладнанні для кемпінгу та грилю, створивши вичерпну колекцію посуду, портативних плит та аксесуарів. Асортимент розширився, та бренд не зрадів свого принципу — створення сучасної класики.

Petromax надає нове, прогресивне звучання традиціям, які століттями панували на європейських кухнях. Енергоефективні дров'яні печі дають волю від викопного палива. Чугунний посуд служить поколіннями, а отже є екологічним. Кожен інструмент багатозадачний, що допомагає уникнути надмірного споживання.

Petromax розповідає про гедонізм німецькою. Коли задоволення приносять не лише природа та смачна їжа, а й обладнання — професійно спроектоване та бездоганно виконане. В асортименті бренду немає нічого лишнього. Продукти доповнюють та покращують один одного, роблячи приготування на вогні безпечним, зручним та різноманітним досвідом.