Форма тройная для выпечки хлеба Л7 подходит для домашнего хлебного производства и минипекарень.
Состоит из трех форм Л7, которые скреплены прочными стальными направляющими. Во избежание разбалтывания, шатания и нарушения креплений при температурных перепадах направляющие клепаются. Такие крепления удобны при установке хлебных форм в расстоечный шкаф, перемещении их в пекарский шкаф, вынимании из пекарского шкафа или духовки.
Такую форму, в отличие от керамической, можно ставить в разогретую духовку и она не испортится от перепада температуры.
Алюминиевые формы нагреваются быстрее керамических или чугунных форм, поэтому выпечка готовится быстрее.
Масса одной буханки хлеба 670-1250 г, в зависимости от используемой муки.
Форма для хлеба изготовлена из алюминия по технологии литья под давлением.
Надежный сплав обеспечивает прочность формы и ее долгий срок использования (сплав не царапается, в отличие от тефлоновых хлебных форм, отличный вариант для ежедневного применения).
Форма для хлеба Л7 прямоугольная, по всем сторонам немного сужается к низу. Очень просто представить, как она выглядит, вспомнив стандартную буханку «Дарницкого» хлеба. То есть выпечка в данной форме получается в виде кирпичика. Размеры формы Л7 следующие (одной секции):
— По верхнему краю — 11.3х21.2 см;
— По нижнему краю — 7х17 см;
— Высота: 11 см;
— Объём одной формы составляет 1.82 литра.
Название «форма Л7 из алюминиевого сплава» содержит в себе несколько обозначений:
1. Буква «Л» означает, что изделие изготовлено по методу литья под давлением. Формы с буквой Л – литые, без каких-либо швов.
2. Цифра «7» в названии соотносится с прямоугольной формой и размерами, которые указаны выше. Существуют также формы Л10, Л12 и пр. Каждой цифре соответствуют свои определённые размеры.
Форма для выпечки хлеба Л7
Материал: алюминий
Наличие ручек: нет
Общий размер: 34х21.2х11 см
Размер одной формы в секции: 11.3х21.2х11 см
Вес: 1285 г
Модель: Л7
Відгуки Полімет Форма тройная хлебная для выпечки стандартного "социального" хлеба кирпичика Л7 алюминий