Робота в режимі відведення
У режимі відводу (витяжної режим) - повітря проходячи через жироулавливающий фільтр, очищається від жиру і потім повністю видаляється з кухні в вентиляційний канал.
Робота в режимі рециркуляції

В режимі рециркуляції - повітря, проходячи через жироулавливающий фільтр, очищається від жиру, проходячи через вугільний фільтр очищається від запаху, і потім знову повертається в приміщення кухні.