Широке лезо зі спеціалізованої ножової сталі AUS-8 з типовою для Японії геометрією - спускається до вістря обухом - ідеально пристосоване для виконання найширшого спектру кухонних робіт: нарізки, шаткування, рубки. Незважаючи на свої розміри, клинок не виглядає масивно: тонкість виконання обуха додає витонченості Шефу Samura Golf.
Чорна поліпропіленова рукоять анатомічно зручна, забезпечує впевнений хват під час роботи, не ковзає і не провертається в руці.
Бренд: Samura
Артикул: SG-0085
Серія: Golf
Призначення: ніж шеф
Вага, гр.: 106
Довжина леза, мм: 221
Довжина, мм: 352
Товщина обуху, мм: 2
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: AUS-8
Тип ріжучої кромки: плейн
Заточка леза: Shark
Кут заточки, гр.: 15-17
Твердість, HRc: 58
Форма заточки: двостороння
Оздоблення леза: satin
Матеріал ручки: поліпропілен
Колір ручки: чорний
Тип монтажу рукояті: всадний глухий
Пакування: блістер
Гарантійний термін: 12 місяців
Відгуки Samura Ніж кухонний Samura Golf шеф 221 мм