Люля – кебаби займають окреме місце у східній кухні, їх готують із рубаного м’яса, щедро посипаючи ароматними спеціями. Однак, у їхньому приготуванні є свої тонкощі – фарш має бути щільним, а шампур досить широким, щоб м’ясо добре трималося на ньому цільною ковбаскою і не розпадалося. Стандартні шампура не підходять для приготування цієї страви.
Шампура для люля кебаб призначені для приготування цієї популярної середньоазіатської страви. Вони відрізняються від звичайних своєю шириною – 20 мм, що дозволяє м’ясу рівномірно пропікатися. Воно залишається соковитим, його зручно нанизувати, і під час приготування м’ясо не прогорає і не падає на вугілля.
Технічні характеристики:
- довжина – 700 мм;
- ширина сталі – 20 мм;
- метал – 3 мм;
- робоча частина – 550 мм.
Відгуки Shop-Pan Шампур для люля-кебаб з нержавійки 1 шт