Tramontina Cor&Cor 23462-5 - кухонний ніж для овочів. Він чудово справляється зі своїми завданнями на кухні, зручний у роботі та виготовлений з якісних матеріалів.
Лезо виготовлене з нержавіючої сталі AISI 420. При виготовленні ножів Tramontina сталь проходить термообробку із застосуванням азоту та полірування. Під час термообробки клинки стають твердими, залишаючись гнучкими та в'язкими. Під час термообробки відбувається нагрівання до 1050 градусів, потім охолодження до -80, потім знову нагрівання до 250 градусів, а потім - охолодження до температури навколишнього середовища. Отримані властивості дозволяють робити клинки з тонкої сталі та успішно застосовувати їх. Завдяки цьому знижується собівартість ножа без втрати якості. Твердість сталі складає 54-56 HRC.
Загальна довжина ножа – 235 мм. Довжина леза – 120 мм. Ширина леза – 16 мм. Товщина леза – 0.75 мм.
Рукоятка виконана з пластику, завдяки чому ручка зручна у користуванні та зручно сидить у руці.
Виробник ножа, фірма Tramontina – світовий лідер у виробництві товарів для кухні. Потужності виробництва перебувають у Бразилії.
Відгуки Tramontina Ніж Tramontina Cor&cor 23462-5 Помаранчевий