Сублімована туристична їжа «Різотто з овочами». Вегетаріанська версія популярної італійської страви – смачна та збалансована. Соя, відома високим вмістом повноцінного білка, рис та овочі — чудове поєднання, яке наситить організм усіма необхідними елементами та порадує смакові рецептори.
Швейцарські сублімати Trek’n Eat - це натуральна їжа, яку дуже легко готувати. Просто залийте в окріп, розмішайте і зачекайте 10 хвилин, поки вода вбереться.
Сублімовані страви чудово підійдуть для подорожей, піших та водних походів. Стануть справжньою знахідкою для альпіністських сходжень та багатоденних велоекспедицій.
Вакуумно-сублімаційна сушіння вважається найдосконалішим способом консервування. Сублімовані страви зберігають до 95% поживних речовин, вітамінів та мікроелементів, мають малу вагу та тривалий термін придатності. Це здорове, натуральне харчування, яке не містить консервантів, ароматизаторів або штучних барвників – за даної технології вони просто не потрібні.
Особенности Trek'n Eat Ризотто с овощами
• приготовлено методом сублимационной сушки
• вегетарианское блюдо: не содержит продуктов животного происхождения, кроме небольшого количества лактозы
• не содержит глютена
• 100% натуральные ингредиенты
• без консервантов, искусственных ароматизаторов и усилителей смаку
• відмінне поєднання ваги та поживності
• мінімальний термін придатності - 5 років
• витримує нерегулярний вплив температур від −50 °C до +50 °C
• міцна водостійка упаковка
• просте приготування
• суттєва економія часу та палива
• маса сухого продукту – 160 г, готового – 540 г
Склад: рис кругозерний 37%, веганська підливка, суміш овочів у змінній пропорції 20% (боби фава, томати, цибуля, горох, морква, селера), мальтодекстрин, сухі вершки, концентрат сироваткового білка, молоко, E551), модифікований крохмаль, картопляне борошно, приправа (містить селера), екстракт дріжджів, цукор, лимонна кислота, сіль, перець, натуральний ароматизатор
Алергені: молоко, селера
Енергетична цінність упаковки: 621 ккал
Приготування
Технологія сублімації включає 3 етапи:
1. Спочатку продукти піддаються шоковому заморожуванню. Швидке зниження температури перетворює вологу, що міститься в продуктах, мікроскопічні кристали льоду, які не ушкоджують структуру волокон. Сублімації піддається будь-яка їжа: овочі, фрукти, м'ясо, гарніри, молочна продукція. Для сублімації використовують лише свіжу високоякісну сировину — продукти низької якості не витримують технологічного процесу.
2. Наступний етап – процес сублімації. У вакуумній камері лід випаровується, минаючи рідкий агрегатний стан. Таким чином, з продуктів видаляється близько 92% вологи.
3. Готові страви упаковують у спеціальні пакети, в яких зберігаються п'ять і більше років — незалежно від навколишньої температури та вологості.
Швейцарський бренд їжі для туризму та активного відпочинку.
Виробляє продукти на власному заводі в Німеччині, використовуючи метод сублімації. Готову страву заморожують, а потім за допомогою вакууму випаровують лід, не даючи йому перейти у рідкий стан. Такий метод дозволяє знизити вагу продукту, але зберегти до 95% вітамінів, мінералів та не порушити смакових якостей. Сублімована їжа після відновлення на смак майже не відрізняється від свіжоприготовленої.
Trek'N Eat готує тільки з натуральних інгредієнтів, без консервантів, барвників та підсилювачів смаку. Страви мають високу харчову цінність — кожна порція забезпечує близько 600 ккал, щоб компенсувати підвищену витрату енергії під час фізичної активності. Невелика вага та зручність приготування роблять Trek'N Eat чудовим вибором для походів, альпінізму, експедицій та морських подорожей. А суббренд Emergency Food пропонує повноцінний аварійний раціон для екстрених ситуацій – калорійне збалансоване харчування з терміном придатності до 20 років.
Trek'N Eat – у минулому Trekking Mahlzeiten – є головним брендом туристичної їжі на ринку Європи. Входить до групи компаній Katadyn Group, яка спеціалізується на товарах для польової кухні.
Відгуки Trek`N Eat Сублімати різотто з овочами Trek"n Eat