Wacaco Picopresso — найменша у світі кавоварка професійного рівня
Ця 10-сантиметрова малютка здатна нагнітати тиск до 18 бар і допоможе приготувати добірний еспресо, де б ви не знаходилися: у гірському поході, офісі чи залізничному вагоні. Не потребує живлення від електромережі чи батарейок – діє за допомогою ручного преса. Важить лише 350 г, легко поміщається у сумку або рюкзак.
Як це працює?
Для початку наповніть металевий фільтр подрібненою кавою надтонкого помелу, розподіліть і утрамбуйте. Розігрійте резервуар, пропустивши через нього гарячу воду, і залийте воду для кави (не менше 88°C). Наведіть поршень у робоче положение. Плавно та рівномірно натискайте на поршень, щоб почати протоку води. Завдяки відкритому портофільтру можна спостерігати, як напій просочується через сталеві ґрати.
Особливості:
- Дозволяє в домашніх або польових умовах готувати каву категорії specialty, що можна порівняти з напоями з елітних кофемашин. Може бути повноцінним приладом для домашньої кухні.
- Механічне рух поршня у поєднанні із системою клапанів створює тиск до 18 бар і підтримує його на постійному рівні. Цей показник вищий, ніж у більшості стаціонарних побутових кофемашин.
- Ручне керування дозволяє контролювати найважливіші параметри приготування еспресо: дозування, розподіл та трамбування кави в холдері, а також температуру води та швидкість протоки. Це дає простір для експерименту та вдосконалення навіть для досвідчених баристів.
- Подвійний кошик (фільтр) має діаметр 52 мм, вміщує до 18 г меленої кави та призначений для приготування подвійної порції еспресо.
- Темпер має ергономічну форму та зручний у використанні. Кільце проставки допомагає засипати каву у фільтр і регулює силу трамбування, не дозволяючи темперу йти занадто глибоко.
- Відкритий портафільтр – корисна деталь при блумінгу (попередньому замочуванні). Ви бачите, коли рідина починає просочуватися через грати і настав час відновлювати протоку.
- Матеріали преміум-класу гарантують довговічність пристрою. Пластикові частини корпусу перешкоджають перегріву. Зовнішнє покриття приємне на дотик і не ковзає в руках.
- Усі комплектуючі зручно складаються в середину кавоварки. В комплект входить чохол із жорсткими стінками для захисту від ударів та подряпин.
- Пристрій легко мити: достатньо сполоснути металевий фільтр та дисперсійний екран у теплій проточній воді, протерти ганчіркою та залишити сохнути у розібраному вигляді.
- Завдяки компактності та невеликій вазі пристрій можна брати в походи, кемпінги та подорожі, носити на роботу чи навчання, а також встановити як стаціонарний прилад на невеликій кухні.
Відгуки Портативна кавоварка Wacaco Picopresso (1079)