Закладки (0)
Сравнение (0)
Каталог
Последние запросы
  • Bosch
  • Grohe
  • Gorenje
  • Cersanit
  • FA
Популярные категории
  • Грелки каталитические, химические
  • Телефоны
  • Стиральные порошки
  • Керамическая плитка и керамогранит
  • Сковородки
Говорите
+38 (0XX) XXX-XX
Звоните в Киеве
Мобильные операторы
Перезвоните мне
Корзина Покупайте и собирайте бонусы
Код: 14125-10373715
Примечание
При покупці в подарунок: 1) Встановлення та активація програми 2) Налаштування облікової політики 3) Налаштування доступу до сайту оновлень 4) ІТС на 3 місяці (оновлення; лінія технічної підтримки; сервіс електронного документообігу FREDO Звіт;RDI Servic
Есть в наличии

Бухгалтерское ПО BAS Громадське харчування(Business Automation Software for Public Catering) (00000410)

21 600
Добавить в сравнение Следить
за ценой
Продавец этого товара SOFTMAX

Недостаточно оценок, для формирования рейтинга

SOFTMAX
Все товары продавца
Спросить о товаре
Доставка
  • Доставка курьером
  • Самовывоз с почтового отделения
  • Курьер «Нова Пошта»
    отправим
    Индивидуальный просчет
  • Отделение Укрпочта
    отправим
    Индивидуальный просчет
  • Отделение «Нова Пошта»
    отправим
    Индивидуальный просчет
Способы оплаты
Наличный расчет
Гарантия
  • Товар обмену и возврату не подлежит
Характеристики

Характеристики Bas Business Automation Software for Public Catering BAS Громадське харчування00000410

Типбухгалтерское ПО
Тип пользователядля домашних пользователей
Срок лицензиипостоянная подписка
ПлатформаWindows, Windows x86
Язык интерфейсарусский, украинский
Тип носителяэлектронный ключ
СовместимостьWindows, Linux
* Характеристики и комплектация могут быть изменены производителем
* Цвет изделия может отличаться из-за настроек монитора
Описание

Описание Bas BAS Громадське харчування(Business Automation Software for Public Catering) (00000410)

Решение оказывает реальную помощь при выполнении многих функций, выполняемых различными работниками компании публичного питания:
- технологами;
– поварами;
– заведующими производством;
– калькуляторами;
- кладовщиками;
– бухгалтерами, отвечающими за разные участки учета.

Business Automation Software for Public Catering автоматизирует следующую отраслевую специфику:

Учет товарно-материальных ценностей, рецептуры

Рецептуры

  • Ведение номенклатурного справочника с отображением всей необходимой информации о товарах, материалах, полуфабрикатах, блюдах. Предусмотрена возможность учитывать: сезонные проценты, взаимозаменяемые, химико-энергетические характеристики, калорийность и пищевую ценность.
  • Использование механизма сезонных коэффициентов позволяет учесть «плавающий» процент холодной обработки ингредиента в зависимости от сезона. Нет необходимости каждый раз заводить новую рецептуру.

Калькуляции/технологические карты

  • Ведение списка рецептур, составление калькуляций (технологических карт). Поддерживаются такие виды хозяйственных операций, как приготовление и обработка.
  • В рецептуре можно задавать следующие учетные показатели: количество ингредиента брутто, процент потерь после холодной обработки, количество ингредиента нетто, процент потерь после горячей обработки, количество ингредиента выход.
  • Кроме того, в рецептуре блюда можно максимально подробно описать технологию приготовления и указать разные органолептические показатели (внешний вид, цвет, консистенция, вкус, запах).
  • Для расчета химико-энергетических характеристик блюда реализована возможность указания потерь при обработке сырья для каждого ингредиента.
  • Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд с возможностью выбора нужного в момент приготовления. Для сложных рецептур реализован механизм учета "блюдо в блюде" с неограниченным количеством уровней вложенности. Многоуровневость рецептур позволяет учесть все даже самые сложные процессы производства блюд и полуфабрикатов на предприятии.

Аналоги

  • Ведение списка взаимозаменяемых продуктов и его автоматическое использование при списании в производство и формировании калькуляционных карт.
  • Аналоги существенно упрощают процесс правильного учета остатков ингредиентов. Всегда есть возможность при недостатке основного продукта указать список его заменителей. В этом случае при оформлении выпуска продукции замена произойдет автоматически, дополнительных действий со стороны пользователей системы не требуется.

Специи

В решении разработан особый режим учета продуктов, расход которых в пересчете на одну порцию чрезвычайно мал. К числу таких продуктов можно отнести, например специи, соль, сахар. Чтобы избежать погрешности округления при оформлении приготовления блюд, эти продукты не списываются, а скапливаются в специальном регистре «Специи».

Автоматическая раскладка на ингредиенты при инвентаризации
При проведении инвентаризации учтена специфика предприятий общественного питания, что значительно ускорит перерасчет состава. В процессе инвентаризации полуфабрикаты, производство которых не отражено в системе, могут быть автоматически разложены на ингредиенты.
Модификаторы
В программе поддерживается работа с модификаторами. К блюдам можно добавлять модификаторы, которые войдут в состав производства. В дальнейшем это позволит получить информацию по себестоимости блюд с учетом модификаторов.

Контроль за соблюдением рецептур

Реализован отчет о недоложении составляющих приготовленных блюд. Контроль за соблюдением рецептуры при производстве позволяет улучшить качество блюд, оптимизирует использование продуктов и предупреждает возможные злоупотребления со стороны персонала.
Учет продаж

  • Обмен данными с фронт-офисом, загрузка продаж с R-Keeper v.6, R-Keeper v.7.
  • Первоначальные продажи хранятся в системе в виде чеков, четко соответствующих чеку продаж в кассовой системе. Создание документов «Чеки Общепита» осуществляется по нажатию кнопки «Создать Чеки Общепита», расположенная в нижней части формы обработки «Загрузка продаж по R-Keeper v.7». Если таблица продаж при этом не заполнена, то она заполняется по установленному текущему отбору (период и кассы ККМ). После создания документов "Чеки Общепита" могут быть получены целевые документы.


Аналитическая отчетность

  • Решение включает регламентированную отчетность и отраслевые унифицированные печатные формы «ГХ».
  • Решение включает необходимую аналитическую отчетность для оценки показателей деятельности предприятия и принятия решений, в частности для анализа продаж.
Нашли ошибку? Пожалуйста, сообщите нам
Мы признательны вам за помощь
в поддержке актуальности информации на сайте.
Отзывы

Отзывы Bas BAS Громадське харчування

Увы, к этому товару еще не оставили отзывов. Будьте первым, кто поделился своим мнением!
Оставить отзыв о товаре
Моя оценка
Сравнение Bas BAS Громадське харчування(Business Automation Software for Public Catering) (00000410) с другими моделями
Бухгалтерское ПО BAS Громадське харчування(Business Automation Software for Public Catering) (00000410)
21 600
Бухгалтерское ПО BAS Громадське харчування(Business Automation Software for Public Catering) (00000410)
Продавец SOFTMAX
SOFTMAX
Бухгалтерское ПО BAS Громадське харчування(Business Automation Software for Public Catering) (00000410)
Бухгалтерское ПО BAS Громадське харчування(Business Automation Software for Public Catering) (00000410)
21 600
Наверх
×
Наши телефоны
  • (063) 976-2420
  • (067) 374-7500
  • (050) 857-0305
  • (044) 206-206-9
Перезвоните мне
Ваше имя
Ваш телефон
Напишите нам письмо
Ваше имя
Ваш email
Текст сообщения