Букет Rosso & Nero - крепкий, прекрасный баланс горечи и кислотности
Это современный эспрессо который соответствует всем критериям престижной итальянской организации Caffe Speciali Certificati (CSC), известной во всем мире самыми строгими критериями оценки качества кофе. В конце 2007 г. Blaser Cafe стала первой швейцарской компанией, принятой в огранизации CSC благодаря букету Rosso & Nero. Кофейный букет состоит из лучших сортов высококачественной арабики и промытой селекционной робусты темной обжарки, и поэтому обладает богатым вкусом и сбалансированным ароматом. Природная терпкость, плотное тело и широкий спектр вкусовых оттенков наиболее ярко проявятся в ристретто и эспрессо. Букет хорошо сочетается с молоком.
