Точильный брусок 6281 на пластиковом бланке-подложке
Универсальное средство для заточки ножей и других инструментов. Изготовлен с применением высокоабразивного, твердого, износостойкого и тугоплавкого материала – карбида бора. Карбид бора – третий по твердости (после алмаза и кубического нитрида бора) материал.
Он широко применяется в тяжелой, химической и текстильной промышленности, атомной энергетики. Используется для обработки различных материалов и сплавов, не только стали – технических камней, минералов, стекол, резцовых пластин, для притирки и металлографии.
Все это обеспечивает и точильный брусок Grand Way 6281 высокой устойчивостью к повреждениям, долгим сроком службы, удобством в применении. Даже при длительном использовании он не теряет исходной формы. Совместим с широким рядом заточных систем – типа Апекс, Руиксин, их вариаций, реплик и аналогов.
Показатель 800 грит оптимален ножей, используемых на кухне
Они постоянно и больше всего подвергаются различным нагрузкам и испытаниям. Вплоть до вполне варварских – нарезке на керамических тарелках.
Поэтому более высокие показатели и тонкая заточка практически бессмысленна, поскольку она может свестись на нет при следующем же подобном испытании. Что, кстати, актуально и для обычных походных ножей – в полевых условиях мы с ним готовим, колем деревяшки на растопку и даже можем «согрешить» с ножом и консервой. Так что, для ножей универсального использования достаточен как раз уровень остроты, досягаемый при помощи камня в 800 грит.
