Эритритол 100% натуральный подсластитель. Он не содержит калорий и имеет нулевой гликемический индекс.
Эритритол получают из кукурузы. В естественных условиях он также содержится в некоторых фруктах, таких как дыня, груша, виноград.
Подходит для тех, кто ведет здоровый образ жизни, придерживается диеты и следит за фигурой. Безопасен для людей с сахарным диабетом. Не вызывает кариес.
Коэффициент сладости эритритола по отношению к сахару — 0,7. Поэтому для замены 100г сахара, нужно 120-140г эритритола.
Идеально подходит для приготовления напитков и выпечки.
