Кухонные ножи серии Lovage принадлежат к тому же типу европейских кухонных ножей, что остается популярным в течение долгих десятилетий.
И это неудивительно. Рукоятные конструкции full tang, крепко скрепленные заклепками – крепкие и долговечные. Клинки из немецкой высокоуглеродистой нержавеющей стали – просты в уходе и долго сохраняют остроту.
Французы и немцы пользуются ножами в своих кухнях много поколений. И будут пользоваться и дальше. Теперь эта возможность доступна по вполне разумной цене.
Для чего нужен нож для очищения фруктов и овощей
Нож для чистки овощей и фруктов Grossman Lovage 835 LV – самый маленький и самый короткий из всех кухонных. Он служит для очищения фруктов и овощей от кожуры. Также им можно удалить семена или вырезать поврежденный участок мякоти. Конечно, для такой работы длинный нож не нужен. Здесь больше понадобится максимально компактное и маневренное лезвие.
Не стоит недооценивать полезность этого маленького клинка. Нож для очистки овощей и фруктов – важнейшая составляющая так называемой поварской тройки (шеф, универсальный и овощной нож).
Нержавеющая сталь 1.4116 Krupp
Немецкая нержавеющая сталь 1.4116 разработана и производится германским концерном Thyssen Krupp AG. Она отличается очень удачным соотношением цены и качества (в истинно европейском смысле этих слов). Ножи, изготовленные из 1.4116, получаются крепкими, надежными, долго остаются острыми и не ржавеют.
В Европе эта сталь широко используется для изготовления кухонных ножей, столовых приборов и медицинского инструмента.
Теперь кухонные ножи из европейской нержавеющей стали можно заказать и купить прямо в Украине.
- Замок клинка: Фиксированный
- Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC)
- Материал рукояти: Пластик
- Длина лезвия: 90 мм
- Длина в разложенном положении: 200 мм
- Масса: 84 г
Отзывы Grossman Нож для чистки овощей и фруктов Grossman Lovage 835 LV