Кухонный нож поварской Grossman — нержавеющая сталь « Шеф-нож Grossman Applicant 002 AP »

Шеф-нож Grossman Applicant 002 AP станет отличным помощником для каждой хозяйки на кухне как в бытовых, так и промышленных организациях.

Нож 002 АР входит в линейку серии Applicant – это модели с клинками из стали 3Cr13MoV и пластиковыми рукоятками. Сталь клинка легирована молибденом и ванадием, что придает материалу повышенную стойкость к коррозии и механическим повреждениям. Режущая кромка имеет ровную заточку и долго поддерживает остроту даже при длительной эксплуатации.

Шеф-нож Grossman Applicant 002 AP применяется для выполнения различных задач - шинковка, измельчение, нарезка зелени, обработка тушек птицы и мелких животных. Для такого ножа это не составляет труда и будет выполнено легко и без лишних усилий. Достаточная толщина клинка позволяет справиться и с большими материалами.

Рукоятка из пластика у модели повторяет контуры сжатой ладони и хорошо заполняет руку при работе. Небольшое ударение отвечает за безопасность при резе.

• Замок клинка: Фиксированный
• Тип стали клинка: Сталь 3Cr13MoV (53-54 HRC)
• Материал рукояти: Пластик
• Длина лезвия: 85 мм
• Длина в разложенном положении: 200 мм
• Масса: 40 г