Форма двойная для выпечки хлеба Л12а подходит для домашнего хлебного производства и минипекарней.
Состоит из двух форм Л12а, которые скреплены прочными стальными направляющими. Чтобы избежать разбалтывания, качания и нарушения креплений при температурных перепадах направляющие клепаются. Такие крепления удобны при установке хлебных форм в расстоечный шкаф, перемещении их в пекарский шкаф, извлечении из пекарского шкафа или духовки.
Такую форму, в отличие от керамической, можно ставить в разогретую духовку, и она не испортится от перепада температуры.
Алюминиевые формы нагреваются быстрее керамических или чугунных форм, поэтому выпечка готовится побыстрее.
Масса хлеба – 670-1250, в зависимости от использованной муки.
Форма для хлеба изготовлена ??из алюминия по технологии литья под давлением.
Надежный сплав обеспечивает прочность формы и ее длительный срок использования (сплав не царапается, в отличие от хлебных тефлоновых форм, отличный вариант для ежедневного использования).
Форма для хлеба Л12а прямоугольная, по всем сторонам немного сужающаяся к низу. Очень просто представить, как она выглядит, вспомнив стандартный хлеб бородинского хлеба. То есть выпечка в данной форме получается в виде кирпичика. Размеры формы Л12а следующие (в см):
- по верхнему краю - 16,9*11,4;
- по нижнему краю - 13,5*8,0;
- Высота: 9,0.
- Вес одной формы составляет 273 г, а объем - 1, 74 литра.
Название «форма Л12а из алюминиевого сплава» включает в себя несколько обозначений:
1. Буква «Л» означает, что изделие изготовлено методом литья под давлением. Формы с буквой Л – литые, без каких-либо швов.
2. Цифра «12а» в названии соотносится с прямоугольной формой и указанными выше размерами. Есть также формы Л10, Л12 и др. Каждой цифре соответствуют свои размеры.
Форма для выпечки хлеба Л12а
Материал: алюминий.
Наличие ручек: нет
Общий размер: 235 x 169 x 90 мм
Размер одной формы: 169 x 114 x 90 мм
Вес: 656 г
Модель: Л12а
Отзывы Хлібпром Форма двойная хлебная для выпечки бородинского хлеба Л12а алюминий