Вакууматор Proficook PC-VK 1080

Отзывы Proficook PC-VK 1080

• Vld2011

  03.03.2016

  Достоинства

  простота, удобство в использовании, немецкое качество

  Недостатки

  пока не обнаружил

  Приобрел этот прибор для хранения продуктов, очень удобно мариновать и сохранять без заморозки мясо и рыбу. В комплекте с вакууматором идут хорошие пакеты разной формы, в последующем необходимо их докупать (цена не дешевая, посмотрите в интернете пакеты вакумные, рифленые, пищевые). Но, в инструкции указано как можно делать пакеты самостоятельно из пищевой фольги определенной структуры (фольга должна быть ребристой или ячеистой структуры). Когда протестирую самостоятельное изготовление пакетов отпишусь. Я специально приобрел это изделие для работы с мясом, в первую очередь, так как вакууматор позволяет подготовить говядину к готовке предварительно дав ей "отлежаться" в течении 10 дней в холодильнике без заморозки. Благодаря вакууматору можно готовить блюда по технологии "sous-vide" (в интернете есть об этом много информации). Рекомендую тем кто интересуется сохранением вкусовых и питательных качеств продуктов и новыми технологиями в приготовлении продуктов.

  Ответить

  Отзыв полезен? 6

  Добавьте ответ

  Присылать ответы на email