Люля – кебабы занимают особое место в восточной кухне, их готовят из рубленого мяса, щедро посыпая ароматными специями. Однако в их приготовлении есть свои тонкости – фарш должен быть плотным, а шампур достаточно широк, чтобы мясо хорошо держалось на нем цельной колбаской и не распадалось. Стандартные шампура не подходят для приготовления этого блюда.
Шампура для люля кебаб предназначена для приготовления этого популярного среднеазиатского блюда. Они отличаются от обычных своей шириной – 20 мм, что позволяет мясу равномерно пропекаться. Оно остается сочным, его удобно нанизывать, и во время приготовления мясо не прогорает и не падает на уголь.
Технические характеристики:
- длина – 720 мм;
- ширина стали – 20 мм;
- металл – 3 мм;
- рабочая часть – 550 мм.
Отзывы Shop-Pan Шампур для люля-кебаб с деревянной ручкой 1 шт.