Кава — давно стала улюбленим напоєм кожного з нас
Тепер, щоб приготувати чашку свого улюбленого напою, нема чого йти в кафе! Ви можете зробити це у себе на кухні. Для цього Вам знадобиться гейзерна кавоварка для дому. Завдяки їй Ви зможете насолоджуватися улюбленим напоєм уже за кілька хвилин після початку його приготування. На вигляд гейзерна кавоварка схожа на чайник. Вона складається з двох контейнерів та фільтра, встановленого між ними.
Переваги гейзерних кавоварок з алюмінію:
- Асортимент такого посуду ширший, тому що алюміній – традиційний матеріал для гейзерних кавоварок. У продажу можна знайти моделі ємністю від однієї до дев'яти чашок еспресо.
- Варіативність форм, кольорів, дизайнерських рішень. Цей метал дозволяє фарбувати його у всі кольори, а податливість матеріалу – продукувати різні форми.
- Прийнятна ціна. Алюміній недорогий у виробництві, що здешевлює вироби з нього без втрат як.
- Швидко нагріваються. Приготування чашки ранкової кави забере лічені хвилини.
- Дань традиції. Ще до появи кавомашини в Італії виготовляли алюмінієві кавоварки ребристої форми, звужені посередині, як клепсидра.
Поради щодо використання:
- Якщо використовуєте електричну плиту, на якій на відміну від газової складніше стежити за температурою, бажано вибирати найменшу конфорку і встановлювати середній режим (четвірка з шести - в самий раз). Якщо хочете швидше розігріти, то спочатку можна поставити і шістку, але потім перейти на трійку-четвірку.
- Перед тим, як кава почне текти у верхню чашу (ви через пару тижнів використання безпомилково навчитеся передбачати цей момент), можна вимкнути конфорку або навіть прибрати кавник з неї.
- Наприкінці приготування не треба доводити до моменту, коли гейзерка почне "фиркати". У цей момент уже йде вогняна пара, а не гаряча вода, що шкідливо для кави. Якщо все-таки почалося пирхання, можна обдати нижню частину кавника холодною водою з-під крана, це моментально зупинить процес.
- Яка кількість води залишається в нижній чаші, це нормально
- Кава зазвичай не радять трамбувати, але насправді це можна робити, якщо хочете отримати більш насичений смак. Головне трамбувати не сильно, можна ложечкою прим'яти. Ну і переконайтеся, звичайно, що вода налита нижче за аварійний клапан!
- Тим, кого засмучує надто довгий процес приготування кави вранці, можна порадити збирати кавник з вечора.
