Кухарський ніж – незамінний помічник на кухні. Їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко давити часник та інші спеції, відбивати заготовки для стейків.
Кухонні ножі серії Koch виготовлені із сталі 5Cr15MoV, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання.
Леза мають двосторонню симетричну заточку по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку.
Потовщена п'ята клинка запобігає зісковзуванню пальців на лезо та забезпечує додатковий упор під час роботи.
Кожна модель оснащена болестером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи.
Поліпропіленова рукоятка міцно зафіксована трьома болтами. Її ергономічна форма та розширення у вигляді упору на краю рукояті дозволяє без помітної втоми та незручностей займатися приготуванням улюблених страв тривалий час.
Щоб продовжити термін служби ножа, його слід мити вручну.
Бренд: Fissman (Данія)
Артикул: FS 2381
Серія: Koch
Призначення: ніж шеф
Вага, гр: 325
Довжина, мм: 330
Довжина леза, мм: 200
Товщина обуху, мм: 2
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: 5Cr15MoV
Тип ріжучої кромки: плейн
Твердість, HRc: 57
Форма заточки: симетрична
Оздоблення леза: satin
Матеріал ручки: поліпропілен
Матеріал больстера (тильника): нержавіюча сталь
Тип монтажу рукояті: накладний на весь хвостовик
Колір ручки: чорний
Можна мити у посудомийній машині: ні
Пакування: картонна коробка
Розмір упаковки, см: 36x9x3
Відгуки Fissman Кухонний ніж Fissman Koch шеф 200 мм