Набір посуду з нержавіючої сталі з багатошаровим дном зі скляними кришками German Family GF-2057 21 предмет виготовлений із високоякісної сталі 18/10. Саме такий тип нержавіючої сталі гарантує досить високу якість, а також довговічність та надійність. Каструлі з багатошаровим дном (11 шарів) забезпечують чудовий розподіл і збереження тепла. Кришки виконані з жароміцного синього скла з клапаном для відведення пари. Клепочная система кріплення ручок як довговічна, а й зарекомендувала себе тим, що ручки не нагріваються разом із корпусом каструлі.
Характеристики:
- 11-ти шарове дно
- матеріал каструль: нержавіюча сталь
- сковорода: антипригарне покриття
- матеріал кришки: скло
- мірна шкала всередині каструль
- кришки з термометром
- клепкова система кріплень ручок
- підходить для всіх типів плит
- можна мити в посудомийній машині
- кількість предметів у наборі: 21
Комплектація:
- ківш (сотейник) Ø16 х 8 см 1.6 л з кришкою
- каструля Ø16 х 8 см 1.6 л з кришкою
- каструля Ø20 х 10 см 3.1 л з кришкою
- каструля Ø24 х 14 см 6.3 л з кришкою
- сковорода з антипригарним покриттям Ø24 х 6.5 см 2.9 л з кришкою
- нейлонові кухонні інструменти – 6 шт. ( Лопатка, Шумівка, Ложка для спагетті, віночок, ополоник, ложка)
- фритюрниця - 1 шт
- підставка під гаряче - 2 шт
- упаковка
Яку каструлю вибрати
Визначаємось з метою використання
Велика каструля – ідеально підходить для супів, а влітку - компотів. Правда, якщо ви живете один і віддаєте перевагу без перших страв, її можна і не купувати.
Середня ємність Літрова каструля - З довгою ручкою застосовується для варіння яєць, сосисок, овочів. Зручно та практично.
Товстостінна каструля - або казанок, підходить для каш, плову, продуктів, які потребують тривалого процесу гасіння.
Сотейник – по суті, це гібрид між стандартною каструлею та сковородою – ємність середнього діаметра з досить високими стінками. Ідеальний варіант для товарів, яким дуже важливо зберігати вологу чи соусів.
Вибираємо посуд за матеріалом виготовлення
- нержавіюча сталь
- емальоване покриття
- алюмінієві
- антипригарне покриття
- моделі із загартованого скла та кераміки
Вибираємо посуд за обсягом
Оптимальний об'єм посуду залежить від кількості членів сім'ї, ступеня зайнятості домашнього кухаря та харчових звичок домочадців. Наприклад:
- Для молодої пари, невеликої родини з однією дитиною достатньо придбати набір з кількох каструльок невеликого об'єму. Для варіння каші підійде варіант на 0,5 л, для гарніру та овочів – на 1-1,5 л, для супу – д 3 л.
- Для сім'ї, де є двоє чи троє дітей, а також представники старшого покоління, потрібно більше каструль різного обсягу – від 0,5 до 5-7 і навіть 10 літрів. У великій тарі можна варити компоти чи супи протягом усього тижня, ставити тісто чи робити розсіл для зимових заготовок. Якщо член сім'ї, який відповідає за готування, працює повний день, йому простіше присвятити приготуванню їжі протягом усього тижня лише один вечір.
Звертаємо увагу на дрібниці
Ручки. Бажано, щоб вони були виготовлені з матеріалу з низькою теплопровідністю і були неслизькими. Це допоможе звести ризик опіків нанівець.
Товщина металу. Мінімальний показник для дна – 3 мм. При меншій товщині металу прогріватиметься дуже швидко, а значить, їжа пригорить.
Кришка. Віддавайте перевагу термостійкому склу. Через нього простіше спостерігатиме за процесом готування, не випускаючи тепло з каструлі. Ручка кришки не повинна проводити жар.
Індукційне дно. Якщо ви купуєте дорогий посуд, важливо, щоб він підходив під плити всіх видів. Особливо корисна ця рекомендація тим, хто орендує житло та часто переїжджає з місця на місце. Купувати новий посуд щоразу не доведеться.
Як підібрати ідеальний набір
Якщо потрібний посуд для різних цілей
, варто вибирати каструлі з різних матеріалів для каш, рису та інших круп, овочів, супів та компотів. Щодо обсягу, всі виробники пропонують каструлі в широкому асортименті. Можна придбати набір із двох, трьох, п'яти, семи каструль різного розміру. Однак на практиці деякі вироби з комплекту не використовуються або використовуються рідко. Оптимальний варіант – купити каструлі з нержавіючої сталі та інших матеріалів окремо. Широкий асортимент моделей в межах однієї колекції дозволяє вдало комплектувати кухонний арсенал у схожій стилістиці.