Набор посуды из нержавеющей стали с многослойным дном со стеклянными крышками German Family GF-2057 21 предмет изготовлен из высококачественной стали 18/10. Именно такой тип нержавеющей стали гарантирует довольно высокое качество, а также долговечность и надёжность. Кастрюли с многослойным дном (11 слоёв), обеспечивают превосходное распределение и сохранение тепла. Крышки выполнены из жаропрочного синего стекла с клапаном для отвода пара. Клепочная система крепления ручек не только долговечна, но и зарекомендовала себя тем, что ручки не нагреваются вместе с корпусом кастрюли.
Характеристики:
- 11-ти слойное дно
- материал кастрюль: нержавеющая сталь
- сковорода: антипригарное покрытие
- материал крышки: стекло
- мерная шкала внутри кастрюль
- крышки с термометром
- клепочная система креплений ручек
- подходит для всех типов плит
- можно мыть в посудомоечной машине
- количество предметов в наборе: 21
Комплектация:
- ковш (сотейник) Ø16 х 8 см 1.6 л с крышкой
- кастрюля Ø16 х 8 см 1.6 л с крышкой
- кастрюля Ø20 х 10 см 3.1 л с крышкой
- кастрюля Ø24 х 14 см 6.3 л с крышкой
- сковорода с антипригарным покрытием Ø24 х 6.5 см 2.9 л с крышкой
- нейлоновые кухонные инструменты - 6 шт. ( Лопатка, Шумовка, Ложка для спагетти, венчик, половник, ложка)
- фритюрница - 1 шт
- подставка под горячее - 2 шт
- упаковка
Какую кастрюлю выбрать
Определяемся с целью использования
Большая кастрюля – идеально подходит для супов, а в летнее время – компотов. Правда, если вы живете один и предпочитаете обходится без первых блюд, ее можно и не покупать.
Средняя емкость - считается универсальной. Используется и для разогрева первых блюд, и для приготовления небольших порций супа, макарон и т.д. Фактически – маст-хэв.
Литровая кастрюля – с длинной ручкой применяется для варки яиц, сосисок, овощей. Удобно и практично.
Толстостенная кастрюля – или казанок, подходит для каш, плова, продуктов, которым необходим долгий процесс тушения.
Сотейник – по сути, это гибрид между стандартной кастрюлей и сковородой – емкость среднего диаметра с достаточно высокими стенками. Идеальный вариант для продуктов, которым очень важно сохранять влагу или соусов.
Выбираем посуду по материалу изготовления
- нержавеющая сталь
- эмалированное покрытие
- алюминиевые
- антипригарное покрытие
- модели из закаленного стекла и керамики
Выбираем посуду по объему
Оптимальный объем посуды зависит от количества членов семьи, степени занятости домашнего повара и пищевых привычек домочадцев. Например:
- Для молодой пары, небольшой семьи с одним ребенком достаточно приобрести набор из нескольких кастрюлек небольшого объема. Для варки каши подойдет вариант на 0,5 л, для гарнира и овощей – на 1-1,5 л, для супа – д 3 л.
- Для семьи, где есть двое или трое детей, а также представители старшего поколения, нужно больше кастрюль разного объема – от 0,5 до 5-7 и даже 10 литров. В крупной таре можно варить компоты или супы на всю неделю, ставить тесто или делать рассол для зимних заготовок. Если член семьи, отвечающий за готовку, работает полный день, ему проще посвятить приготовлению пищи на всю неделю только один вечер.
Обращаем внимание на мелочи
Ручки. Желательно, чтобы они были сделаны из материла с низкой теплопроводностью и были нескользкими. Это поможет свести риск ожогов к нулю.
Толщина металла. Минимальный показатель для дна – 3 мм. При меньшей толщине металла будет прогреваться слишком быстро, а значит, еда пригорит.
Крышка. Отдавайте предпочтение термоустойчивому стеклу. Через него будет проще наблюдать за процессом готовки, не выпуская тепло из кастрюли. Ручка крышки также не должна проводить жар.
Индукционное дно. Если вы приобретаете дорогую посуду, важно, чтобы она подходила под плиты всех видов. Особенно полезна эта рекомендация тем, кто арендует жилье и часто переезжает с место на место. Покупать новую посуду каждый раз не придется.
Как подобрать идеальный набор
Если нужна посуда для разных целей, стоит выбирать кастрюли из разных материалов для каш, риса и других круп, овощей, супов и компотов. Что касается объема, все производители предлагают кастрюли в широком ассортименте. Можно приобрести набор из двух, трех, пяти, семи кастрюль разного размера. Однако на практике некоторые изделия из комплекта не используются или используются редко. Оптимальный вариант – купить кастрюли из нержавейки и других материалов отдельно. Широкий ассортимент моделей в пределах одной коллекции позволяет удачно комплектовать кухонный арсенал в схожей стилистике.