Oxford – класичний набір якісних ножів для вашої кухні:
- Висока якість матеріалів. Клинки із нержавіючої сталі марки 1.4116 від німецької компанії TussenKrupp AG.
- Багата, грамотна комплектація набору. Ви робите одну покупку і купуєте всі необхідні на кухні ножі, плюс відмінну підставку для них.
- Оригінальний "сталевий" дизайн. Поєднання краси, стилю та зручності. За такими ножами легко доглядати - клинки та рукояті легко чистити, вони довго залишаються гострими, а блок-підставка відмінно захищає ножі від вогкості та пошкоджень.
Сталь 1.4116
1.4116 – справді, справжнісінька якісна нержавіюча сталь із Німеччини. У Європі з неї роблять чудові кухонні ножі та медичний ріжучий інструмент. Тепер ця висока якість доступна і нам. І це дуже добре. Тому що кухонні ножі з нержавіючої сталі 1.4116 виходять міцними, довговічними та дуже гострими. Вони дуже стійко пручаються на корозію: не іржавіють, не темніють і не покриваються плямами. При правильному догляді та застосуванні ножі з цієї сталі не втрачають свого блиску роками.
Шеф-ніж
Шеф-ніж – обов'язкова складова більшості сучасних кухонних наборів. Якщо ви дивилися кулінарні шоу, ви, безперечно, бачили, які дива здатний творити таким ножем справжній майстер. Але і на домашній кухні шеф може принести чимало користі. Особливо якщо навчитися ним правильно користуватися. Різати овочі, подрібнювати зелень, обробляти птицю та морепродукти та багато іншого таким ножем можна швидко та впевнено.
Ніж для нарізки м'яса
Цей ніж довгий, прямий і дуже гострий. Головне його завдання – акуратна, рівна та швидка нарізка м'ясних продуктів. І саме з цією роботою він справляється із легкістю. Буквально одним рухом.
Універсальний ніж
На домашній кухні універсальний ніж перебуває у роботі постійно. Він бере на себе всі завдання, для яких шеф-ніж буде надто великим і надмірним. А таких робіт на кухні – не перерахувати. Тож хоч цей ніж і не перший у списку, важливість його – першорядна.
Ніж для нарізки хліба
Звичайним ножем, особливо не надто гострим, свіжий хліб різати не дуже зручно. Корочка кришиться, м'якуш меніться. Саме тому хлібний ніж має форму пилки. Хліб їм не ріжуть, а пиляють. Виходить акуратно, швидко та чисто. До речі, кондитерські вироби таким ножем різати також дуже добре. У хлібного ножа в наборі Oxford досить довгий меч і зручна рукоять. Тому він годиться для нарізування навіть великих буханців, булок та тортів.
Ніж для очищення фруктів та овочів
Цей маленький та акуратний ніж дозволить вам не тільки зняти шкірку з фрукта, видалити насіння, вирізати биту або зіпсовану ділянку м'якоті. Цей ніж, завдяки своїм розмірам, відмінно підходить для акуратної, тонкої роботи. Ергономічна рукоять і маневрений меч для такої справи підходять дуже добре.
Ножиці
Ножиці – дуже корисний у господарстві інструмент. У тому числі і на кухні. Особливо такі добротні ножиці з якісної нержавіючої сталі. Адже безліч справ зручніше робити саме ними. Причому йдеться не тільки про розкриття упаковок. Багато використовують ножиці навіть для нарізки зелені, і навіть обробці риби та птиці.
Відгуки Grossman 7 пред.