Бограх - це традиційна страва угорської кухні, але у більшості мандрівників це пов'язано з українською транскарпатією. Там ця страва можна скуштувати майже в кожному ресторані, а сімейні рецепти зберігаються таємним бограх і передаються з покоління в покоління.
Бограч - це гуляш, приготований з великої кількості м’яса, додавання овочів та спецій. За словами дослідників, Бограч придумав пастухи, які готували страву, покладуть усе, що було з ними у своєму горщику з книжковим лардом, м'ясом, корінням, насінням та овочами, готуваним довгий час на багатті, а також Щільно приправив його паприкою.
Слово "бограх", перекладений з угорської, - це назва котла, в якому воно традиційно готується. Але, оскільки високо в горах або в далекій поїздці не завжди є таким котлом, ми вирішили спростити процес приготування цього смачного та поживного супу для вас. Все, що потрібно, - це налити посуд з окропом, перемішати і чекати 5 хвилин. Бограх від Джеймса Кука - жир і дуже задоволений.
Джеймс Кук Фудс виготовляється шляхом висихання готової продукції. Ось чому його смак якомога ближче до того, що ви готуєте вдома.
Спосіб підготовки: вилийте посуд 300 мл окропу, перемішайте і чекайте 5-6 хвилин
Склад: картопляні пластівці 31%, яловиче м'ясо 20%, Червоний перець солодкий 13%, паприка 10%, овочевий жир 10%, помідор, морква, цибуля, червоний перець, насіння квору, часник 14%, сіль 1.
Цінність їжі: на 100 г сухого продукту - білки 26,6 г, жири 17,2 г, вуглеводи 43,4, порції - білки 9,3 г, жири 6 г, вуглеводи 15,2
Значення енергії (вміст калорій): на 100 г сухого продукту - 441 ккал/1846 кДж, порції - 155 ккал/649 кДж
Вага: сухі посуд - 35 г; готова - 300 г
Термін зберігання: 12 місяців
