SHUN KAJI
Kaji - в перекладі з японської означає «коваль», що також означає надзвичайне майстерність у виготовленні бездоганно гострих самурайських мечів. Завдяки досконалому мистецтву ковалі Seki сторіччя тому отримали світову популярність, і тільки найкращих з них називають Kaji.Ета серія кухонних ножів відрізняється не тільки Особливо високим показником міцності стали 64 ± 1 HRC, який встановлює нові стандарти в преміум сегменті, лезо ножа виготовлено із спеціально розробленою 32-шарової дамаської сталі і надзвичайно міцною серцевиною SG-2. В результаті виходить особливо гострий і довговічний клинок. Характерна риса цієї серії - відполіроване до блиску лезо з дамаської сталі, що робить кожен Kaji в завершенні своєї роботи
Відгуки KAI SHUN KAJI 200 мм