Kanetsune KC-345 Petty - це ніж для філігранної роботи з овочами, фруктами, дрібною рибою та завдань, що потребують максимальної точності. Компактне лезо з високовуглецевої нержавіючої сталі DSR-1K6 має тонкий профіль та гостро заточений кінчик, що дозволяє легко виконувати декоративне різання, очищення та обробку дрібних інгредієнтів.
Руків’я з дерева має просту ергономічну форму, яку зручно тримати як ручку або олівець - це дає повний контроль над кожним рухом під час тонкої роботи.
Ідеально підходить для:
- Очищення та декорування овочів і фруктів
- Фігурного нарізання овочів та фруктів
- Видалення вічок картоплі та тонкої шкірки з фруктів
- Обробки дрібної риби — розрізання черева, видалення зябер, тощо
