Для більшості норі - це темно-зелена оболонка, яка надає форму роллам. Більш просунуті гурмани знають норі, як сухі листи, що продаються в супермаркетах на стендах з продуктами японської кухні. За своєю суттю, норі - це водорості.
Якщо порівнювати норі з будь-яким продуктом, зрозумілим споживачеві, найближче стоятиме солодкий перець через його багатогранності і універсальності.
Продукт, який є основою і для першої страви, і для другого, і для салату, може використовуватися як приправа, пікантна добавка, доповнити гарячі і холодні страви, основні і закуски, вживатися в сушеному, вареному, смаженому, розмоченому вигляді, цілими листами і нарізаним на пластини, перемолотим в порошок і покришений шматочками. І в кожному випадку він буде смачним.
Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білки - 5.8 г, жири - 0.28 г, вуглеводів - 30 г
Калорійність (енергетична цінність) 100 г продукту: 200 ккал (837.36 кДж)
Кількість: 10 листів
