Термоакумулююче тришарове дно товщиною 7,6 ммЗабезпечує швидкий нагрів, а також рівномірний розподіл і тривале збереження тепла.АкумульованеТепло дозволяє завершити приготування протягом 10-15 хвилин після вимкнення духовки, що значно скорочує споживання теплової енергії. Жаровню можна використовувати на всіх типах плит: електричних, газових, керамічних та індукційних, а також у духовках.
- 1-а куля- нержавіюча сталь 18/10 товщиною 0,8 мм,
- 2 куля- алюміній товщиною 6,2 мм,
- 3 куля- нержавіюча сталь H17 (марка AISI 430) завтовшки 0,6 мм.
Третій зовнішній шар краще (швидше), ніж сталь 18/10, проводити тепло і має магнітні властивості, тому його можна розміщувати на індукційних плитах.
Стінки посудини
Стінки посудиниНагріваються значно повільніше, ніж дно. Таке співвідношення товщини дна і стінок необхідне для рівномірного нагрівання їжі в посуді. Формований край запобігає капанню рідини на стінки під час наповнення та розливу, що допомагає підтримувати зовнішні стінки в чистоті.
Кришка жаровні
КришкаЖаровні виготовлена ??з нержавіючої сталі 18/10товщиною 0,8 мм,Утримує пару у посуді та забезпечує оптимальне приготування.Додатково оснащений теплорозподільним дном,Що гарантує оптимальні умови змаження. Кришку також можна використовувати як форму для запікання та розігріву.
Кронштейни із нержавіючої сталіКріплятися до стін точковим зварюванням.
Решітка з нержавіючої сталі(марка AISI 202)товщиною 2,5 ммЗабезпечує рівномірне приготування та запобігає пригорянню їжі.
Вміст набору
- жаровня 38х25, 4х12,5 см,
- обкладинка 37х24, 8х5,5 см,
- сталева решітка,
- вага набору 3,53 кг.
Переваги набору
- виготовлений із нержавіючої сталі 18/10, яка не окислюється і легко миється,
- тришарове дно забезпечує швидкий нагрів і рівномірний розподіл і тривале збереження тепла,
- кришка жаровні утримує пар у страві та забезпечує оптимальне приготування,
- модельний край запобігає стікання рідини на стінки при наповненні та розливанні вмісту,
- ручки з нержавіючої сталі кріпляться точковим зварюванням,
- Решітка з нержавіючої сталі завтовшки 2,5 мм забезпечує рівномірне приготування їжі та запобігає її пригорянню.
