Лита чавунна жаровня прямокутної форми від німецького бренду Petromax. Складається з основного контейнера та кришки. Кришка має невеликі ніжки та хвилясте дно, що дозволяє використовувати її як сковорідку-гриль.
Підходить для відкритого вогню та домашньої духовки. Виконує більшість функцій класичного казана-жарівні. Різниця лише у прямокутній формі, яка не годиться для варіння, проте забезпечує більш високу внутрішню температуру для хліба та жаркого.
Винайдений понад дві тисячі років тому, чавунний посуд досі не має рівних серед кухонних матеріалів та технологій. Її цінують за природні антипригарні властивості, неповторний смак готових страв та тривалий термін служби.
Особливості:
- Мультизадачна ємність для гасіння, запікання, смаження та томлення страв на відкритому вогні, а також випікання. Прекрасно підходить для тушкованої картоплі, овочевих рагу, буженини, пирогів. А власноруч замішаний та випечений у жарівні хліб здивує навіть досвідчених пекарів.
- Працює на будь-якому джерелі тепла: багатті, вугіллі, печі, газовій, електричній та індукційній плиті, духовці.
- Розпечені чавунні стінки щільно оточують блюдо, забезпечуючи високий рівень прогріву. Для кращого ефекту жаровні кладуть не лише під дном, а й на кришці – для цього кришка має високий борт.
- Кришку можна використовувати для гриля як окрему посудину (крім версії k4 об'ємом 2,4 л). Завдяки ніжкам сковорідку зручно ставити прямо на вугіллі. Хвилясте дно допомагає отримати соковиті страви з характерними прядив'яними смужками.
- Чавун витримує дуже високі температури. Цей метал можна розжарювати до почервоніння, і він не піддається деформаціям, на відміну від посуду з інших матеріалів.
- Стійкий антипригарний шар чавуну має природне походження, не руйнується і не виділяє канцерогенів навіть за екстремального нагрівання.
- Жарівня підходить для гратинування (надання готовим продуктам апетитної скоринки). Ви самі регулюєте кількість тепла, змінюючи кількість жаровень на кришці.
- Страви можна подавати на стіл у жаровні. Завдяки великій теплоємності чавуну їжа довго залишається гарячою та приваблює ароматами.
- Для аматорського та професійного використання. Завдяки німецькому проектуванню та техніці виконання ця жаровня задовольнить найвищі вимоги закладів HoReCa.
Сумісні продукти:
- Для зручнішого користування жаровнею виробник рекомендує сталевий витяг кришки Petromax Lid Lifter. Універсальна зброя: використовується з будь-яким посудом бренду, а також як кочерга для вогню.
- Щоб безпечно пересувати розпечений посуд, особливо на відкритому полум'ї, використовуйте прихватки Petromax Aramid Pro 300 Potholders або рукавички Petromax Aramid Pro 300 Gloves зі шкіри та вогнестійкого араміду.
- Виріб прогазований на заводі, тому він одразу готовий до використання. Для подальшого догляду найкраще підійде засіб Petromax Care Conditioner.
- Зазначені аксесуари продаються окремо.
Характеристики:
- Об'єм: 8 л
- Габарити: 40 x 30 x 11,45 см
- Габарити упаковки: 41 x 31 x 13 см
- Вага: 12 кг
- Вага в упаковці: 12,5 кг