Очевидна особливість слайсера Samura Harakiri - дуже довге, але тонке лезо. Його розмір ідеальний для акуратного формування найтонших порційних шматочків або філігранної нарізки риби для страв японської кухні.
Взагалом, ніж для нарізки з колекції Samura Harakiri здатний зробити все перераховане вище всього лише одним плавним рухом клинка зверху вниз.
Бренд: Samura
Артикул: SHR-0045B
Серія: Harakiri
Призначення: ніж для нарізки
Вага, гр.: 90
Довжина леза, мм: 196
Довжина, мм: 315
Товщина обуху, мм: 1.6
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: AUS-8
Тип ріжучої кромки: плейн
Заточка леза: Pro+
Кут заточки, гр.: 15-17
Твердість, HRc: 58
Форма заточки: двостороння
Оздоблення леза: satin
Матеріал ручки: ABS пластик
Колір ручки: чорний
Тип монтажу рукояті: накладний на весь хвостовик
Пакування: блістер
Гарантійний термін: 12 місяців
Відгуки Samura Ніж кухонний Samura Harakiri для нарізки 196 мм