Для професійного використання
Ножі серії MASTER - ідеальні ножі для професійного використання, надійні і міцні, довговічні з чудовою, відмінною здатністю нарізування. Лезо - нержавіюча Сталь DIN 1.4110, товщина 2mm. Характерна риса цієї серії - поліпропіленова ручка з антибактеріальним покриттям Microban (мікробан), яке забезпечує захист від запахів, бруду і цвілі, запобігає зростання грибків і бактерій. Більше гігієни і безпеки в приготуванні їжі. Антибактеріальний ефект триває так само довго як життя самого товару. Ідеальна V-образна форма заточування леза гарантує точне акуратне нарізування, навіть після тривалого використання. Ручка - зручна, масивна і ергономічна для комфортного і безпечного захоплення, спеціальна структура покриття не дозволяє ножу ковзати в Руці.
Якісна нержавіюча сталь
Tramontina виробляє кухонне начиння тільки з найкращою 18/10 нержавіючої сталі, відполірованої до дзеркального блиску, яка з часом не тьмяніє і не темніє. Кожен елемент розробляється з умовою, щоб він зміг задовольнити смак, як звичайного домовласника, так і найбільш вимогливого професійного кухаря.
Не забувати вчасно підправляти мусатом, заточувати під 25-30 градусів, камнем 300->600-1200, та ніколи не користуватися вбивцею леза ножів, поперечними заточками, і ніж буде вічним.
Десять років, політ нормальний.
Звичайно ніж гірший чим ProChef 24160/006 чи Tramontina Century 24010/106, але і різниця між ними в 3-5 разів в ціні, і вони на сантиметр вужчі, що для деяких операцій не так зручно.
Цей ніж гарний вибір для універсального недорогого ножа для кухні.