Арабіка Джосра відрізняється відносно високою кислотністю, оригінальною формою зерен
Даний моносортів відмінно розкривається при приготуванні кави по-східному. Смаковий букет цієї елітної плантационной арабіки характеризується яскраво вираженими фруктовими і цитрусовими нотками, присмаком лайма, Стиглого зеленого винограду, плодів ківі та ягід агрусу. Прі такому різноманітті півтонів смак кави яскравий, насичений з «вибуховими» кислинкою в післясмаку. Аромат характеризується нотками цитрусових фруктів, ягід винограду і агрусу з півтонами, що нагадують запах весняного луки і молодого хвойного лісу.
