Арабика Джосра отличается относительно высокой кислотностью, оригинальной формой зерен
Данный моносорт отлично раскрывается при приготовлении кофе по-восточному. Вкусовой букет этой элитной плантационной арабики характеризуется ярко выраженными фруктовыми и цитрусовыми нотками, привкусом лайма, спелого зеленого винограда, плодов киви и ягод крыжовника. При таком многообразии полутонов вкус кофе яркий, насыщенный с «взрывной» кислинкой в послевкусии. Аромат характеризуется нотками цитрусовых фруктов, ягод винограда и крыжовника с полутонами, напоминающими запах весеннего луга и молодого хвойного леса.
