Легкая и удобная
Наверное, одна из лучших точилок на рынке. Практически невесомая, но с двумя видами приспособлений для заточки. Конечно, это не японские водные камни, которые позволяют затачивать ножи до строгания волоса, но как "скорая помощь" работает отлично. Чтобы восстановить режущие свойства ножа достаточно нескольких движений, как указано в инструкции. С ее помощью возможно даже восстановить серрейторный клинок.
Пара советов:
- Используйте овальный камушек только если режущая кромка уже достаточно "убитая". Эта часть точилки предназначена для грубой заточки.
- Во всех остальных случаях старайтесь работать V-образной. Керамика здесь намного менее зернистая и при должном умении можно легко поправить нож до бритья волос.
- Не старайтесь сильно давить на нож/камень. Лучше сделать на 10-20 движений больше, но не испортить нож.
- Как точильный камень, так и керамическая часть требуют хотя бы минимального ухода. Чистящее средство с водой и жесткой мочалкой вполне подойдут.
Отзывы Victorinox 4.3323