Нож для чистки овощей 60 мм серии "Юниверсал" Аркос разработан для удобной очистки кожицы овощей и фруктов.
Серию кухонных ножей Аркос "Юниверсал" разработали для профессионального и домашнего использования.
Лезвие ножа для кухни изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали Nitrum, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие ножа аркос долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря.
Рукоятка ножей для овощей серии "Юниверсал" идеальна для интенсивного использования, благодаря эргономичной форме с утолщением посередине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из полиоксиметиленовых накладок, которые не создают щелей и предотвращают проникновение микроскопических элементов пищи. Закрепляют конструкцию рукоятки профессионального ножа крепкие металлические заклепки, способствующие длительной работе кухонного ножа. Антискользкий выступ, размещенный на конце рукоятки ножа для овощей и фруктов серии "Юниверсал", не позволяет руке повара соскользнуть и способствует безопасности его использования. Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам.
Нож для чистки овощей может быть ножом для нарезки овощей, ножом для чистки картофеля, ножом для яблок, а также ножом для томатов.
Бренд: Arcos (Испания)
Артикул: 280004
Серия: Universal
Назначение: нож для снятия кожуры
Длина, мм: 160
Длина лезвия, мм: 60
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: X45CrMoV15 NITRUM®
Тип режущей кромки: плейн
Угол заточки, гр. (общий): 24
Твердость, HRc: 54-56
Форма заточки: симметричная
Отделка лезвия: satin
Тип монтажа рукояти: в пропил рукояти, частичный хвостовик
Цвет ручки: черный
Можно мыть в посудомойке: да
Упаковка: блистер
Вес упаковки, гр.: 64
Отзывы Arcos Universal 60 мм