Универсальный нож применяют для всех типов продуктов: рыбы, мяса, овощей и т.д. Варианты использования – нарезка, слайсирование, рубка, шинкование, измельчение и прочее.
Кухонные ножи серии Elegance выполнены из высоколегированной немецкой стали X50CrMoV15, закаленной до 57 единиц по шкале Роквелла. Они обладают повышенной прочностью и подходят для частого использования. Лезвия имеют двухстороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку.
Утолщенная пята клинка предотвращает соскальзывание пальцев на лезвие и обеспечивает дополнительный упор во время работы.
Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы.
Полипропиленовые рукоятки имеют элегантную округлую форму и обеспечивают надёжный захват. Изготовленные по особой технологии, без единой заклепки, они очень удобны и эргономичны. Благодаря этой конструкции ножи безупречно сбалансированы и хорошо лежат в руке.
Бренд: Fissman (Дания)
Артикул: FS 2473
Серия: Elegance
Назначение: нож универсальный
Вес, гр: 118
Длина, мм: 240
Длина лезвия, мм: 130
Толщина обуха, мм: 2
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: X50CrMoV15
Тип режущей кромки: плейн
Твердость, HRc: 57
Форма заточки: симметричная
Отделка лезвия: satin
Материал ручки: полипропилен
Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь
Тип монтажа рукояти: всадной сквозной
Цвет ручки: черный
Можно мыть в посудомойке: нет
Упаковка: блистер
Размер упаковки, см: 6x31x2
Отзывы Fissman Кухонный нож Fissman Elegance универсальный 130 мм