RM 010 – это механическое четырехэтапное точильное приспособление
Удобная и практичная точилка для заточки и правки стальных кухонных ножей в домашних условиях.
В корпусе этой точилки имеется четыре выемки. При помощи которых мы можем затачивать наши ножи в двух «режимах» – Standard и High precision:
- Standard– для заточки под углами в диапазоне 35-38 градусов.
- High precision – предназначен для заточки ножей под углами в диапазоне 24-25 градусов.
Дело в том, что угол заточки ножа зависит от твердости стали. Чем больше твердость, тем меньше может быть угол заточки (обычно 24-25 градусов, как в выемке High precision). И наоборот, чем мягче — тем меньше угол (обычно около 40 и больше градусов, как раз это выемка Standard).
Каждая из разновидностей является двухэтапной – от грубой обработки до финишной заточки. Соответственно, выемки оснащены стальными твердосплавными и керамическими абразивами с различающимися показателями зернистости, что повышает эффективность заточки клинков.
С помощью твердосплавных – осуществляется грубая заточка и правка. А при помощи выемок с керамическими абразивами, осуществляется окончательная доводка клинка. Также керамика этой точилки походит для правки и регулярной подточки острых ножей (что рекомендуется делать приблизительно раз в неделю).
При этом, точилка RM 010 – является сочетанием удобства и безопасности использования, при заточке, правке и поддержании остроты ваших кухонных ножей.
Она снабжена удобной закрытой рукояткой, в которой скомбинированы пластик и резинополимер. Что обеспечивает крепость удержания и защищенность ваших рук в процессе заточки ножей.
Точилка RM 010 проста в использовании, ее можно установить на любую ровную поверхность, а резиновая накладка на ее нижней части предотвращают соскальзывание.
RM-010 – многофункциональная точилка для большинства кухонных ножей с различными стальными клинками.
Отзывы Grossman Точилка Grossman RM010GR