Топинг для вендинга молочный Il Perfetto Topping C03 — премиальная смесь обезжиренных сливок, молочной сыворотки и сухого молока, разработанная специально для приготовления различных кофейно-молочных напитков, таких как лат, капучино, макиато и другие, в вендинговых кофейных автоматах. Этот топинг придает напиткам насыщенный молочный вкус и легкий аромат молока, обеспечивает стабильную пенку, а также идеальную плотность и однородность.
Благодаря высокому содержанию молочной сыворотки и сухого молока в составе топпинга напитки получают более насыщенный молочный вкус.
Топинг для вендинга молочный Il Perfetto Topping C03 быстро растворяется, не образует комков и практически не распиливается, что делает его экономичным в использовании. Этот топинг подходит для всех видов кофейных вендинговых автоматов.
Состав этой смеси включает сироп глюкозы, обезжиренное сухое молоко, сладкую молочную сыворотку, кокосовый растительный жир, стабилизаторы, агенты против комкования, молочный белок и эмульгатор.
Общее содержание молока: 50%, из которого обезжиренное молоко 25%.
Общая жирность: 13–16%, из них молочная жирность 1–1,5%.
Вес: 1 кг (дозировка 3-6 г на 150 мл воды).
Отзывы Il Perfetto Topping C03 1кг