Современное лезвие
Серия Kasumi Damascus представляет собой вершину японского производства ножей, подчеркивая потрясающую работу сотен лет кузнечного дела японских самураев. В оригинальной серии Damascus от Kasumi используются современные лезвия, которые стали возможными только благодаря самым передовым технологиям производства. Все лезвия Kasumi Damascus имеют сердечник из стали VG-10, которая считается одной из лучших легированных сталей, доступных для изготовления ножей. Лезвие ножа Kasumi, закаленное до твердости 60-61 HRC и покрытое 32 слоями дамаска, красиво выглядит и практично в использовании. Ножи Kasumi Damascus идеально подходят для профессионального использования.
Удобрая рукоять ножа
Полный хвостовик окружен закругленной ручкой из черного дерева пакка традиционной японской формы. Заклепки на ручке напоминают о восточно-западной концепции дизайна, но в целом дизайн отличается элегантностью и практичностью.
Сделано в Японии
Япония всегда упивалась своей изоляцией, таинственной землей, полной гор, драконов и моря. Касуми - это весенний туман, хорошо известное явление в Японии, он оседает над горами и долинами Японии. «Касуми» описывает узор на лезвиях.
Бренд: Kasumi (Япония)
Артикул: 88024
Серия: Damascus Kasumi
Назначение: нож шеф
Вес, гр: 250
Длина лезвия, мм: 240
Материал лезвия: дамасская сталь
Марка стали: SUS-420, VG-10
Кол-во слоев стали: 32
Тип режущей кромки: плейн
Заточка лезвия: Shark
Твердость, HRc: 61
Форма заточки: симметричная
Материал ручки: стабилизированная древесина
Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь
Тип монтажа рукояти: накладной на полный хвостовик
Цвет ручки: черный
Можно мыть в посудомойке: нет
Упаковка: картонная коробка
Отзывы Kasumi Нож кухонный Kasumi Damascus Chef 240 мм