Состав: Арабика 100%
Страны: Бразилия
Вкус: Фундук, яблоки, шоколад
Бразилия Сантос – самый популярный сорт бразильской арабики. Мягкая, сбалансированный, в меру крепкий кофе. Кофе выращивают недалеко от побережья, потому что в такой местности воздух и почву впитывают в себя аромат моря. Такая особенность способствует тому, что у кофе этого сорта отсутствует ярко выраженная кислинка. Во вкусе фундук, яблоки и послевкусие какао бобов. Интересно, что нотки какао зерно получает благодаря натуральной обработке, так как кофейные ягоды высыхают естественным путем на солнце, что в свою очередь насыщает зерно сахарами из ягодной мякоти. Благодаря своим вкусовым характеристикам многие производители используют этот сорт в качестве основы для различных блендов.
