Васаби корень светло-зеленого цвета, который растет на берегах горных рек в Японии. После сушки корень перемалывают и растирают в порошок или пасту. В традиционной японской кухни Васаби - обязательный ингредиент в суши и роллам, так-ка они в них может вкладывать сырую рыбу, позволяет без опасений употреблять, дезинфицируя ее и придавая блюду особую остроту. Васаби - полезный продукт с высокой концентрацией калия, кальция, витамина C и веществ, которые усиливают антиокислительную защиту организма, а также помогают коже выставить щит против свободных радикалов.
Сухой Васаби разводят водой комнатной температуры до пастообразной текстуры, после чего можно его употреблять.
Состав: хрен порошок, горчица порошок, глюкоза, регулятор лимонная кислота, искусственный краситель Е 102, Е 133
Питательная (пищевая) ценность 100 г продукта: белков - 6,9 г; жиров - 3,5г
Калорийность (энергетическая ценность) 100 г продукта: 341,5 ккал (1427,47 кДж)
Вес: 10г
