Suncraft Senzo Professional MP-04 - японский Поварской Шеф-нож с длиной лезвия 21см, подходит для большинства задач, изготовленный из высококачественной порошковой стали SG2 (Super Powder Gold №2). Сталь с твердостью 63 HRC удивит Вас своим агрессивным резом и чрезвычайно продолжительной остротой. Благодаря открытой сердцевине (край катаны) утонченное лезвие скрывает дух настоящей Японии.
Материал ручки Pakkawood – ламинированная армированная древесина, стика к влаге, температуре и нагрузкам. Этот материал изготавливается из натуральной древесины, пропитанной смолой под высоким давлением в вакууме, для надежности и долговечности. Мозаичная шпилька, добавленная в центр ручки, создает японское впечатление и является центральной точкой дизайна.
Японский бренд Suncraft снова радует любителей острой нарезки новой серией стильных профессиональных ножей Suncraft Senzo Professional. Японские ножи Suncraft Senzo Professional производятся только в Японии, обладают высоким качеством и надежностью, выдерживают нагрузку профессиональной кухни и также станут настоящим украшением на домашней кухне.
Бренд: Suncraft (Япония)
Артикул: MP-04
Серия: Senzo Professional
Назначение: нож шеф
Вес, гр: 184
Длина, мм: 330
Длина лезвия, мм: 200
Толщина обуха, мм: 1.8
Материал лезвия: пакетная сталь
Марка стали: SG2
Кол-во слоев стали: 3
Тип режущей кромки: плейн
Угол заточки, гр.: 12
Твердость, HRc: 62-64
Форма заточки: симметричная
Отделка лезвия: satin
Материал ручки: пакка
Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь
Тип монтажа рукояти: накладной на полный хвостовик
Цвет ручки: черный
Можно мыть в посудомойке: нет
Упаковка: картонная коробка
Отзывы Suncraft Кухонный нож Suncraft Senzo Professional шеф 200 мм