Нож слайсерный предназначен для тонкой нарезки различных готовых продуктов на аккуратные кусочки - слайсы. Может применяться как на домашней, так и в барах или ресторанах.
Лезвие из качественной нержавеющей стали высочайшего качества особой закалки глубоким охлаждением обеспечивает ножу отличную износостойкость. Метод производства ножей серии Century - ковка в штампах.
Сертификат NSF (National Sanitation Foundation), организации признанной во всём мире, которая проводит консультации, проверки и обучение, по безопасности здоровья пищи, воды, воздуха и окружающей среды.
Рукоятки серии ножей Century выполнены из поликарбоната со стекловолокном, который по сравнение с широко используемым бакелитом, более долговечен, надежен, плюс выдерживает более значительные температуры, 200 градусов, а не 170 по Цельсию.
Бренд: Tramontina (Бразилия)
Артикул: 24007/108
Серия: Century
Назначение: нож для нарезки
Вес, гр: 105
Длина, мм: 314
Длина лезвия, мм: 203
Толщина обуха, мм: 2
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: DIN 1.4110
Тип режущей кромки: плейн
Твердость, HRc: 56-57
Форма заточки: симметричная
Отделка лезвия: satin
Материал ручки: поликарбонат
Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь
Тип монтажа рукояти: накладной на полный хвостовик
Цвет ручки: черный
Упаковка: картонная коробка
Вес упаковки, гр.: 205
Отзывы Tramontina Нож кухонный Century 20,3 см 24007/108