Bryant – практичний та сучасний набір якісних ножів для вашої кухні
- Клинки всіх ножів у цьому наборі виготовлені із нержавіючої сталі марки 1.4116 від німецької компанії TussenKrupp AG. Ця сталь популярна у всій Європі. Ножі з неї міцні, довго залишаються гострими та практично не іржавіють.
- Всі ножі мають продуманий ергономічний дизайн. Працювати ними буде приємно та невтомно. Ножі виглядають підкреслено сучасно та стильно. Рукоятки із міцного пластику не бояться впливу вологи. Вони набагато практичніші і довговічніші, ніж традиційні дерев'яні накладки.
- Підставка виготовлена ??із якісного натурального дерева. Вона стійка, міцна та компактна. Ви легко знайдете їй потрібне місце навіть на найменшій кухні.
- У дні підставки виконані дренажні отвори. Ваші ножі будуть зберігатися в сухості та прослужить вам довго.
Сталь 1.4116
Усі ножі у цьому наборі виготовлені з якісної німецької сталі 1.4116. Це справжнісінька круппівська нержавіюча сталь! Вона добре чинить опір корозії, міцна і надійна. Вироби із 1.4116 довговічні. Це справжній європейський рівень якості. А ще ця сталь довго зберігає свій блиск і гарно дзвенить!Шеф-ніж
Шеф-ніж ще називають кухарським. Це – головний ніж на будь-якій кухні та головне знаряддя праці кожного шеф-кухаря. Шеф-ніж допоможе нарізати буквально все, що завгодно в будь-яких кількостях. А зручні рукояті ножів із набору Bryant зроблять цю роботу максимально невтомною. Ще однією цікавою особливістю цього Шеф-ніж є його одностороннє заточення. Такий переріз клинка запозичено у японських кухонних ножів. Воно забезпечує дуже акуратний, чистий різ. А також полегшує заточування ножа до виняткової гостроти.Сантоку
Ніж Сантоку придуманий японцями в 20-му столітті. Це дуже зручний і простий у роботі універсал, що відмінно «працює» по зелені та морепродуктам. Але і з багатьма іншими завданнями санток також впорається з легкістю. Не дивно, що на багатьох кухнях по всьому світу японський ніж успішно потіснив європейського шефа.Ніж для нарізки м'яса
Насправді, цей ніж служить для акуратної нарізки як м'яса, а й ковбаси, шинки і навіть сиру. Різати їм великі овочі та фрукти (наприклад, кавуни) теж дуже зручно. Профіль у ножа для нарізки в цьому наборі такий самий, як і у шефа - японський, односторонній. У чому полягають його переваги, ми вже розповіли.Універсальний ніж
У цього ножа дійсно багато роботи над домашньою кухнею. Скрізь, де кухарський ніж буде надто великий, універсальний ніж буде в саму пору. Просто разюче, як часто буває потрібний саме він.Ніж для нарізки хліба Свіжий хліб, здобу та торти краще не різати, а пиляти. Так менше шансів розфарбувати чи розчавити їх. Саме тому клинок хлібного ножа такий схожий на пилку. До речі, чудово підходить такий ніж і для акуратного нарізування соковитих фруктів. Або ж навпаки, розпилювання дуже твердих овочів, на кшталт гарбуза.
Відгуки Grossman 6 пред.