Чавунна жаровня з плоским дном для приготування страв на джерелі тепла. Масивний котел та кришка-сковорідка утворюють універсальний набір, який замінює кілька однозадачних судин. Запашний плов на лісовому багатті, смажені на вугіллі карасі, паска в духовці або борщ на індукційній плиті - Petromax Dutch Oven стане секретним інгредієнтом, який додасть вашим стравам неповторного смаку. Лита жаровня Petromax Dutch Oven з плоским дном - насамперед надійний, довговічний посуд для польової кухні: заміського відпочинку, кемпінгу, риболовлі, полювання, базового табору тощо. Однак жаровня чудово працює на домашніх плитах різних типів. Доступна обсягом від 0,6 до 16 л, різні розміри складаються один на один. Винайдений понад дві тисячі років тому, чавунний посуд досі не має рівних серед кухонних матеріалів та технологій. Її цінують за природні антипригарні властивості, неповторний смак страв і тривалий термін служби.
Особливості:
- Титульний продукт німецького бренду Petromax, що випускає чавунний посуд та приладдя для барбекю.
- Завдяки плоскому дну підходить до будь-яких джерел тепла та варильних поверхонь: багаття, вугілля, печі, газової, електричної та індукційної плити, духової шафи.
- Мультизадачна ємність для гасіння, запікання, смаження та томлення страв на відкритому вогні, а також випікання. Чудово підходить для м'ясних рагу, печеної картоплі, супів на зразок бограча, грильованих овочів та піци. А власноруч замішаний та випечений у жарівні хліб здивує навіть скептиків.
- Для оптимального прогрівання розпечене вугілля слід розкласти не тільки під дном, але і на кришці - для цього кришка має високий борт.
- Кришку можна використовувати як сковорідку-сотейник: високі вертикальні боки роблять її досить глибоким. Завдяки невеликим ніжкам сковорідку зручно ставити прямо на вугіллі. Ніжки є на всіх кришках, крім версій ft0.5-t та ft1-t.
- Отвір термометра дозволяє контролювати температуру страви. При цьому через нього спускається зайвий тиск.
- Міцна сталева ручка допомагає піднімати масивний посуд, а спеціальний вигин - надійно підвішувати його на гаку або перекладині.
- Витримує дуже високу температуру. Чавун можна розжарювати до почервоніння: він не піддається деформаціям, на відміну від посуду з інших матеріалів.
- Антипригарний шар чавуну формується природно під час використання, не руйнується та не виділяє канцерогенів навіть при екстремальному нагріванні.
- На кришку нанесено рельєфний логотип компанії Petromax з двома вогняними драконами – знак бездоганної німецької якості.
Переваги: ??
- Антипригарні властивості. Чавун має пористу структуру, тому з кожним новим приготуванням утворюється захисна плівка. Завдяки цій плівці навіть за дуже високих температур їжа не пригорає, а для приготування їжі потрібно все менше жиру. Традиційно перед першим використанням прожарюють посуд: спочатку очищають пори за допомогою солі, потім заповнюють їх натуральним жиром. Чавунні вироби Petromax професійно розжарені на заводі, повністю готові до використання. На відміну від штучних антипригарних покриттів, захисний шар чавуну з часом не вилущується, а навпаки зміцнюється.
- Смакові характеристики. Чавун відрізняється низькою теплопровідністю та великою теплоємністю - тобто, довго і рівномірно прогрівається і віддає тепло. Може розігріватись до дуже високих температур, при цьому їжа не пригорає. Все це створює ефект печі, де окремі смаки інгредієнтів поєднуються в єдине ціле, а м'яку текстуру середини доповнює золота скоринка. Чавунний посуд дозволяє готувати насичені, ароматні страви просто, без необхідності купувати дороге кухонне обладнання.
- Довговічність. Чавун - сплав заліза з вуглецем, що містить у 2-3 рази більше вуглецю, ніж сталь. Порівняно зі сталлю, чавун більш довговічний та зносостійкий. Такий посуд передається з покоління в покоління, а тривала експлуатація лише покращує його характеристики. Чавун є безпечним харчовим металом, не виділяє шкідливі речовини, а при правильному догляді не іржавіє і не деградує навіть через багато років.
- Масивні стінки із високою теплоємністю
- Одинакова товщина стінок по всій площі виробу: для бездоганного балансу при підвішуванні та рівномірного прогріву
- Дуже дрібні, суцільно розподілені пори: ознака сплаву високої якості
- Наднизький відсоток дефектів лиття
- Якісна фінішна обробка поверхні
- Заводське антипригарне гартування
Характеристики:
- Об'єм: 7,5 л
- Вага: 9,5 кг
Відгуки Котел-Жарівня чавунна Petromax Dutch Oven ft9 плоске дно 7,5 л (1017-ft9-t)