Ніж із довгим тонким, вузьким та гнучким лезом дуже зручний при знятті шкіри з рибного філе. Може використовуватися для тонкої нарізки будь-яких продуктів.
Сталь AUS-10, з якої виготовлений ніж, відрізняється високою зносостійкістю, міцністю та жорсткістю. Ножі з неї добре ріжуть і довго не тупляться, але при цьому вимагають більш дбайливого догляду. Характерний отвір на лезі ножа служить упором великого пальця при "кухарському хваті" . Унікальна ергономічна металева рукоятка у формі хвоста рептилії адаптується під будь-яку руку, абсолютно гігієнічна, а завдяки характерним ребрам – перешкоджає ковзанню та буквально "влипає" в руку.
Суперсучасні кухонні ножі серії "Reptile" – це ножі для справжніх естетів та гурманів.
Бренд: Samura
Артикул: SRP-0048S
Серія: Reptile
Призначення: ніж філейний
Довжина, мм: 395
Довжина леза, мм: 252
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: AUS-10
Тип ріжучої кромки: плейн
Заточка леза: Shark
Кут заточки, гр.: 15-17
Твердість, HRc: 60
Форма заточки: симетрична
Оздоблення леза: satin
Тип монтажу рукояті: суцільнометалевий ніж
Пакування: картонна коробка
Відгуки Samura Ніж кухонний Samura Reptile філейний 252 мм