Малий шеф із серії Shadow – практичний та серйозний інструмент для кухні. Отримав свою назву завдяки зовнішньому вигляду – рукояті чорного кольору та лезу із чорним покриттям. Ніж має ідеальну геометрію та стильний строгий дизайн.
Лезо зі сталі AUS-8 та покриття Black non-stick coating перешкоджає прилипанню продуктів при нарізці та захищає від корозії. Монтаж "фултанг" (full tang) - хвостовик проходить по всій довжині рукояті, яка закріплюється трьома металевими заклепками, а ножі з повним хвостовиком особливо міцні та надійні у роботі. Двостороння заточка з ідеально рівними спусками та ручним заточуванням на водному камені 5000# - з таким набором якостей, це професійний інструмент на будь-якій кухні.
Бренд: Samura
Артикул: SH-0083
Серія: Shadow
Призначення: ніж шеф
Вага, гр: 115
Довжина, мм: 288
Довжина леза, мм: 166
Матеріал леза: нержавіюча сталь
Марка сталі: AUS-8
Тип ріжучої кромки: плейн
Заточка леза: Shark
Кут заточки, гр.: 15-17
Твердість, HRc: 58
Форма заточки: симетрична
Покриття леза: teflon coating
Матеріал ручки: ABS пластик
Тип монтажу рукояті: накладний на весь хвостовик
Колір ручки: чорний
Пакування: картонна коробка
Відгуки Samura Ніж кухонний Samura Shadow шеф 166 мм